التخطي إلى المحتوى الرئيسي

طريقة عمل فتة عيد الاضحى

تعتبر الفتة المصرية من أشهر وأشهى الأطباق الرئيسية، وكثيراً ما يفضلها المصريون في عيد الأضحى.نقدم لكم طريقة عمل فتة عيد الأضحى باللحم الضاني  بخطوات سهلة وبسيطة مع فوائد الفتة الصحية التي سنتعرف عليها في هذا المقال
طريقة عمل فتة عيد الأضحى باللحم الضاني مع فوائد الفتة الصحية

المقادير:

  •  كيلو أرز أبيض
  • 6 ملاعق زبد
  • صلصة فتة بالخل والثوم
  • خبز أسمر مصرى
  • تقلية خل وثوم
  • 2 فص ثوم مهروس
  • شوربة لحم ضأن
  • فلفل
  • زعتر
  • بهارات مشكلة
  • معلقة زبد كبيرة
  • لحم الضأن أو أى نوع لحم حسب الرغبة
طريقة عمل فتة عيد الأضحى باللحم الضاني مع فوائد الفتة الصحية
طريقة عمل فتة عيد الأضحى باللحم الضاني مع فوائد الفتة الصحية

الطريقة:

  • يطبخ الأرز الأبيض بالزبد بالطريقة المعتادة، ثم نحضر التقلية بوضع الزيت فى مقلاة على نار متوسطة، ونضيف الثوم المفروم إليه ويُقلب لمدة دقيقتين أو حتى يُصبح ذهبى اللون، ثم تُرفع نصف كميته جانباً، ونضيف على الكمية المتبقية الخل والشوربة ويتبل بالملح ويترك حتى يبدأ فى الغليان.

طريقة عمل الصلصة

  • تُوضع نصف كمية الثوم المُحمر فى مقلاة على نار متوسطة، وتُضاف صلصة الطماطم والخل والشوربة ويُتبل بالملح والفلفل والزعتر والبهار مع التقليب الجيد.
  • ويقطع الخبز مربعات صغيرة ويرش بقليل من الزيت والثوم المهروس ويوضع فى الفرن حتى يتحمص ويجف.
  • ونحضر صينية ونضع فيها الخبز المحمص وعليه قليل من تقلية الخل والثوم والشوربة ويترك دقيقتين ليتشرب العيش الشوربة، ثم نضع بعض ملاعق من الصلصة والأرز، وتخلط جيدا، وتفرغ فى طبق التقديم وتغطى بالأرز الأبيض ونضع الصلصة وتقلية الخل والثوم وبعض الفلفل الأسمر وقطع اللحم بعد تحميرها.
طريقة عمل فتة عيد الأضحى باللحم الضاني مع فوائد الفتة الصحية
طريقة عمل فتة عيد الأضحى باللحم الضاني مع فوائد الفتة الصحية

فوائد الفتة بالثوم والخل فى عيد الأضحى

وتتميز الفتة المضاف إليها الخل والثوم بالعديد من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان

فوائد الثوم المذهلة على صحة الإنسان

ويوضح أن الثوم بإمكانه تقليل مستوى الكولسترول منخفض الكثافة والذى يتسبب فى إتلاف الأوعية الدموية والقلب، حيث يعمل الثوم على الوقاية من الحالات المزمنة التى تصيب الجهاز الهضمى والجهاز التنفسي، ويقتل الجراثيم ويحسن الهضم، لذا فإنه يُعد طعاما أساسيا يقوى من صحة الجسم ويحميه بصفة عامة، حيث يمكنه حماية القلب عن طريق منع تكون الترسيبات الدهنية فى الشرايين، ويعالج أيضا مرض تصلب الشرايين.

الخل والثوم يقاومان البرد والأنفلونزا

يقول الدكتور عماد صبحى الخبير فى مجال التغذية على موقعه الإلكتروني، أن الفتة المضاف إليها الخل والثوم تقلل من الكولسترول الذى قد يوجد باللحوم، كما يقاوم الخل والثوم البرد والأنفلونزا ويقللان من آلام المفاصل، وهما أيضا مضادان قويان للسرطان، ويزيدان الطاقة ويقللان ضغط الدم، إضافة إلى أنها يحسنان الدورة الدموية ويحميان القلب من الأمراض.
طريقة عمل فتة عيد الأضحى باللحم الضاني مع فوائد الفتة الصحية
طريقة عمل فتة عيد الأضحى باللحم الضاني مع فوائد الفتة الصحية
التسميات:

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

كيف اصبح شقراء

  صبغ الشعر باللون الأشقر لطالما لفتت الفتاة الشقراء أنظار العالم، وتميّزت بإطلالتها الملفتة للأنظار أينما كانت، وربّما كان ذلك بسبب ندرة الشقراوات في عالمنا العربي، أو بسبب لون الشعر الذهبي الطبيعي التي لم تعتد عليه الأنظار العربية، تميل العديد من الفتيات إلى التحول إلى شقراوات للتمتّع بالجمال والجاذبية التي تمتع بها الفتاة الشقراء، ولتتميز عن من حولها بشعرها الأشقر الذهبي، ولكن هذا ليس بالأمر السهل، فصبغ الشعر باللون الأشقر سيجعل منك شقراءً، ولكن المهم لديك أن تكوني شقراء جميلة، وهذا يحتاج إلى كثير من التحضير والبحث والتجهيز. صبغ الشعر من أهمّ الأمور التي عليك فعلها لتكوني شقراء هو صبغ شعرك باللون الأشقر، ولكن قبل البدء في ذلك عليك معرفة ما هي درجة اللون الأشقر الملائمة لدرجة لون بشرتك، والكفيلة بإظهارك بمظهر الشقراء الجذابة، فإن كانت بشرتك فاتحة وبيضاء تجنّبي صبغها بالأشقر الرمادي أو الأشقر الفاتح لأنّها ستبدو شاحبة وصفراء، وابحثي عن درجات اللون الأشقر بين المتوسطة والداكنة حتّى تظهر بياضك بشكل جميل، أمّا إن كانت بشرتك متوسطة البياض فدرجة الأشقر النحاسي مناسبة تماماً لك، أمّا ...
قراءة المزيد

اعادة تدوير البرطمانات

البرطمانات من أكثر الأشياء التي تتراكم بالمنزل بدون فائدة، فلا يتم استغلالها وتأخذ حيز ومساحة تخزين لذلك سوف نستعرض عددًا من الأفكار المبدعة لـ اعادة تدوير البرطمانات القديمة بعدة طرق مختلفة ومفيدة لك ولمنزلك. أفكار مبدعة لـ اعادة تدوير البرطمانات : الفكرة الأولى: التعليب  أفضل الطرق لـ اعادة تدوير البرطمانات بالمنزل هي حفظ الأطعمة والمأكولات بها مرة أخرى بعد غسلها ونزع الأوراق من عليها لتكون ذو شكل أنيق و يفضل نقع البرطمان في هذه الحالة في ماء  وخل قبل إعادة استخدامه مرة أخرى. الفكرة الثانية:   عدة خياطة غالبًا ما نحتاج لعلبة أو درج لحفظ عدة الخياطة من إبر وخيوط و مقص إلى أخره، يمكنك تجهيز فتحة البرطمان ووضع الإسفنج المبطن بالقماش ووضع الأبر و في قطاع البرطمان وضع الخيط يعطي منظر أنيق و يوفر لك مكان. الفكرة الثالثة: حفظ خيوط  الكورشية يمكن وضع الخيط داخل البرطمان و عمل فتحة في الغطاء لخروج الخيط لمنع تشابك الخيوط و توفير مساحة و إعطاء شكل أنيق و جذاب. الفكرة الرابعة: سكب الشمع داخل البرطمان من الأشياء الجميلة لو كنت تمتلك مجموع...
قراءة المزيد

معجزة كسوف الشمس القادم

بالنسبة لبعض مراقبين السماء فإن كسوف الشمس الكلي القادم في 21 أغسطس هو أكثر من مجرد فرصة لمشاهدة مشهد نادر لهذه الظاهرة في الولايات المتحدة. كما أنها فرصة لتكرار واحدة من التجارب الأكثر شهرة في القرن العشرين الذي قام فيه عالم الفيزياء الفلكية آرثر إدينغتون  بمحاولة لإثبات أن الضوء يمكن أن ينحني تحت تأثير الجاذبية  كما تقول نظرية ألبرت أينشتاين في النسبية العامة. كان اينشتاين عام 1914 يتلهف لاثبات وجهة نظره عن انحناء الضوء تحت تأثير الجاذبية إلا أن بداية الحرب العالمية الأولى وبدء المعركة بين ألمانيا وروسيا حالت دون ذلك. واضطر الى الانتظار حتى عام 1919. لكن الانتظار بالرغم من ذلك جاء في صالح اينشتاين الذي كانت معادلاته لإثبات وجهة نظره ضعيفة وتحتاج إلى العمل بشكل أكبر. الفلكي دون برونز هو من بين أولئك الذين يأملون في إعادة القيام بهذه التجربة. وقال فكرت في ذلك قبل عامين وفد فكر في الإثبات أناس آخرين بالتأكيد إلا أن احدًا لم يقم بالتجربة منذ عام 1973 عندما ذهب فريق من جامعة تكساس إلى موريتانيا لتصوير الكسوف الذي حدث في 30 يونيو من نفس العام. ومع ذلك واجهت ا...
قراءة المزيد